| DOP TUSCIA |
L’Olio Extravergine di Oliva D.O.P. Tuscia ha ottenuto il
riconoscimento dalla Comunità Europea nel 2005. Le olive
devono essere raccolte e conferite al frantoio nella stessa
giornata che a sua volta deve molirle entro 24h. Di elevata
qualità e certificato dai tecnici della C.C.I.A.A di Viterbo,
questo olio è prodotto in quantità limitata.
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| BIOLOGICO |
L’Olio Extravergine di Oliva biologico è prodotto nel
pieno rispetto dell’ambiente, seguendo regole precise.
Vanno controllate tutte le attività di raccolta e stoccaggio
delle olive, la lavorazione, la conservazione ed il
confezionamento dell’olio
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| PRIMA SPREMITURA A FREDDO |
La lavorazione tradizionale delle olive permette di ottenere
L'OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA, ottenibile
unicamente con la “prima spremitura a freddo" (con
macine e presse) presenta intatto il contenuto di vitamine
ed è più assimilabile e molto gustoso.
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| AROMATIZZATO |
Il condimento a base di Olio Extravergine di Oliva e
Limoni o Arance è ricavato da un’antica ed esclusiva ricetta. E’ prodotto dalla macinazione di olive freschissime e limoni o aranci
non trattati, prodotti da agricoltura biologica.
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| PATE' |
Ideale per l’uso a crudo, da abbinare con antipasti (bruschette), primi e secondi piatti. Conservare in un luogo fresco ed asciutto al riparo da fonti di luce e calore. Dopo l'apertura si consiglia di conservare in frigorifero.
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