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Consumare
un ottimo olio di oliva extra vergine significa voler bene
alla propria persona, tantissime infatti sono le peculiarità
dell'olio che fanno bene alla ns.
salute.
I benefici sono diversi:
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Permette di ridurre il colesterolo cattivo o LDL presente nel sangue.
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Alza il livello di colesterolo buono o HDL.
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L'acido oleico ha una azione energetica e di costruzione dei
tessuti.
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Combatte l'azione dei radicali liberi colpevoli
dell'invecchiamento.
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Riduce il rischio di malattie
cardio-vascolari.
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Capacità di favorire i processi di
digestione.
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Azione protettiva contro ulcera
duodenale.
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Abbassa lievemente la
glicemia.
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Migliora le capacità visive.
protegge da alcuni tumori
Si
ritiene che possa ridurre il rischio di tumore alla mammella
grazie alla presenza di acidi monoinsaturi di oleoeuropeina e
idrossitirusolo
Si
ritiene che protegga anche contro i tumori del colon e dei
polmoni grazie alla presenza dello squalene.
Si
ritiene che riduca il rischio di tumore al pancreas se viene
regolarmente utilizzato nell'arco della giornata in modalità
costante
Sono
tutti benefici che si ottengono con un consumo giornaliero di
olio di circa 30 g. (270 calorie) e senza
eccessi!!!!!
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