Descrizione
Il nostro Condimento a base di Olio EVO e Limoni è ottenuto dalla frangitura contemporanea di olive appena raccolte e di limoni siciliani, particolarmente succosi e pregiati. Grazie a questa lavorazione, ricavata da un’antica ed esclusiva ricetta, l’olio extravergine di oliva trattiene il sapore e le proprietà degli oli presenti nella buccia del limone. Le preziose essenze naturali, specialmente gli oli essenziali particolarmente aromatici, danno un sapore gradevole ed inconfondibile. Si ottiene così un prodotto con la sua personalità specifica e non più una “somma di prodotti”, per la gioia e lo stupore anche dei palati più esigenti.
L’olio extravergine di oliva è il re della tavola in fatto di condimenti. Otre al suo utilizzo tradizionale in cucina, può essere arricchito con spezie ed erbe aromatiche. Nasce così il nostro olio extravergine di oliva aromatizzato. Impreziosito dalle essenze mediterranee più diffuse. Il loro utilizzo regala ai piatti un tocco originale ed inedito, permettendoti di assaporare ogni portata con costante stupore.
I nostri condimenti sono il risultato di ripetute sperimentazioni. Abbiamo creato così un condimento a base di olio extravergine di oliva di eccellente qualità, franto insieme ai limoni più succosi e profumati in una perfetta armonia di fragranze, nato per esaltare con semplicità tutto il sapore dei vostri piatti preferiti.
Carta d’Identità
OLIO AROMATIZZATO AL LIMONE CON FRANGITURA CONTEMPORANEA
L’olio aromatizzato al limone si ottiene dalla frangitura contemporanea di olive appena raccolte (circa 80%) e di limoni Biologici siciliani (circa 20%).
Categoria commerciale Denominazione
Condimento a base di Olio Extravergine di Oliva e Limoni Siciliani da Agricoltura Biologica
Varietà
Olive appena raccolte
Limoni: Limoni BIO siciliani
Area di produzione
Olive appena raccolte
Limoni: (Sicilia)
Sistema di autocontrollo
HACCP Regg. Ce 178/2002; 852-853-854-881/2004 (il manuale e la documentazione sono a disposizione presso la sede aziendale)
Impiego
Abbinamenti e utilizzi in cucina: è ideale in tutte le ricette a base di pesce e crostacei, carpacci, carni rosse, roast beef,
