Olio agli agrumi

L’olio aromatizzato agli agrumi è un ingrediente che unisce in un solo condimento l’unicità dell’olio extravergine d’oliva con il gusto fresco e mediterraneo del limone o delle arance.

Proprietà benefiche dell’olio all’arancia per la salute:

Il nostro condimento a base di Olio Extravergine di Oliva e Arance è ricavato da un’antica ed esclusiva ricetta. Esso è prodotto dalla macinazione di olive freschissime e di arance non trattate, derivate da agricoltura biologica. Il nostro Condimento a base di Olio EVO e Arance è ottenuto dalla frangitura contemporanea di olive appena raccolte e di arance siciliane, particolarmente succose e pregiate. Grazie a questa lavorazione l’olio extravergine di oliva trattiene il sapore e le proprietà degli oli presenti nella buccia dell’arancia. Le preziose essenze naturali, specialmente gli oli essenziali particolarmente aromatici, danno un sapore gradevole ed inconfondibile. Il prodotto che ne deriva è unico, in quanto non si tratta di un olio al quale vengono aggiunti gli agrumi, ma di un olio che ne trattiene le essenze, gli aromi e i gusti inconfondibili.

• Ha proprietà antiossidanti: l’olio di arancia è ricco di antiossidanti, come la vitamina C, che possono proteggere le cellule del corpo dai danni causati dai radicali liberi e prevenire l’invecchiamento precoce;
• Ha proprietà antinfiammatorie: l’olio di arancia contiene composti che possono aiutare a ridurre l’infiammazione e il dolore;
• Migliora la digestione: l’olio di arancia può aiutare a stimolare la produzione di bile e promuovere la digestione dei grassi;
• Ha proprietà sedative: l’olio di arancia ha un effetto calmante sulla mente e può essere utile per ridurre lo stress e l’ansia;
• Ha proprietà tonificanti: l’olio di arancia può aiutare a rivitalizzare e tonificare la pelle, rendendola più luminosa e sana;
• Ha proprietà astringenti: l’olio di arancia può essere utile per stringere i pori della pelle e aiutare a prevenire l’acne.

Proprietà benefiche dell’olio al limone per la salute:

Altrettanto di qualità è il nostro condimento a base di Olio Extravergine di Oliva e Limoni anch’essi rigorosamente biologici, ricavato da un’antica ed esclusiva ricetta. Il prodotto deriva dalla macinazione simultanea di olive e limoni siciliani non trattati, ottenuti da agricoltura biologica. Grazie a questa lavorazione, l’olio extravergine di oliva trattiene il sapore e le proprietà degli oli presenti nella buccia del limone. Le preziose essenze naturali, specialmente gli oli essenziali particolarmente aromatici, danno un sapore gradevole ed inconfondibile. Si ottiene così un prodotto con la sua personalità specifica e non più una “somma di prodotti”.

• • Ha proprietà antibatteriche: l’olio di limone ha un’elevata concentrazione di vitamina C e di altri composti che lo rendono un potente antibatterico naturale;
  • Aiuta a ridurre il gonfiore: l’olio di limone ha proprietà diuretiche e può aiutare a ridurre il gonfiore e l’infiammazione in modo naturale.
  • Ha proprietà antiossidanti: l’olio di limone è ricco di antiossidanti che possono proteggere le cellule del corpo dai danni causati dai radicali liberi e prevenire l’invecchiamento precoce.
  • Migliora la digestione: l’olio di limone può aiutare a stimolare la produzione di bile e promuovere la digestione dei grassi.
  • Ha proprietà antinfiammatorie: l’olio di limone contiene composti che possono aiutare a ridurre l’infiammazione e il dolore.
  • Aiuta a ridurre lo stress: l’olio di limone ha un effetto calmante sulla mente e può aiutare a ridurre lo stress e l’ansia.
  • Ha proprietà antidepressive: l’olio di limone può aiutare a migliorare l’umore e a combattere la depressione.

Ricette con olio agli agrumi

In cucina, l’olio aromatizzato agli agrumi viene utilizzato per insaporire diversi tipi di ricette: bastano poche gocce per rendere i piatti particolari e dal sapore avvolgente.

Qualche consiglio per preparazioni con l’olio agli agrumi:

• Tartare di pesce: l’olio agli agrumi esalta il gusto del pesce, sia cotto che crudo, per cui è perfetto per condire ostriche, tartare e crostacei
• Grigliate: gli agrumi sono perfetti per esaltare anche il sapore della carne alla griglia, conferendogli aromi e gusti più piacevoli e leggeri.
• Marinature: l’olio aromatizzato agli agrumi è perfetto per la marinatura, nella quale è bene evitare il sale e prediligere le spezie.
• Salse e mousse: con l’olio agli agrumi si possono preparare mousse, salse, maionese e condimenti per insaporire qualsiasi tipologia di piatto.
• Insalate: se volete un’idea innovativa per condire l’insalata soprattutto se opterete per quella da gusto un po’ più dolce e neutro come la valeriana, il songino o la lattuga, qualche goccia di olio agli agrumi può essere una valida alternativa all’aceto di mele.
• Torte: per rendere più saporito un dolce potete sostituire parte della dose consigliata dell’olio classico o del burro con un po’ di olio aromatizzato agli agrumi. Il limone e l’arancio rendono il gusto finale più delicato.

Scopri altre ricette con l’olio agli agrumi, aromatizzato al limone o all’arancia, e sperimenta nuovi deliziosi piatti dal sapore inconfondibile.